MENYEMBUHKAN ALERGI

     Alergi merupakan keadaan yang timbul sebagai reaksi terhadap zat-zat asing yang berasal dari luar tubuh, misalnya debu, serbuk sari, makanan, kosmetik, udara dan obat-obatan tertentu. Alergi juga dapat disebabkan oleh tidak seimbangnya vitamin dan mineral, yang mungkin disebabkan oleh diet yang salah, atau akibat tidak langsung dari gagalnya lapisan dinding usus untuk menyerap zat gizi dalam jumlah yang cukup. Reaksi alergi dapat berupa gatal-gatal, hidung tersumbat, peradangan, serta gejala iritasi lainnya.

     Apakah ada obat untuk alergi? Tidak ada obat kata dokter, yang ada ialah sedapat mungkin mengenali alergen-nya kemudian menghindarinya. Alergi juga bisa diminimalkan dengan memperkuat daya tahan tubuh, mengkonsumsi makanan bergizi, buah-buahan yang cukup dan ditunjang dengan suplemen kesehatan jika diperlukan. Menjaga kebersihan badan juga membantu mengatasi alergi.

      Walaupun begitu Prof. H. M. Hembing Wijayakusuma punya alternatif penyembuhan alergi dengan tanaman berkhasiat obat yang bisa dicoba:

1. 30 gram jahe, 30 gram gula merah, dan 30 cc cuka beras putih; direbus dan airnya diminum.
2. 30 lembar daun  tzesu direbus dengan 600 cc air hingga airnya tersisa 300 cc, lalu airnya diminum.
3. 100 gram pepaya setengah matang, 60 gram jahe dan 100 cc cuka beras, rebus dengan air secukupnya. Kemudian disaring, airnya diminum dan pepayanya bisa dimakan.

4. Wortel secukupnya dijus hingga tertampung 200 cc, lalu diminum.

  Sedangkan Pak Bambang Eko Cahyono, ST., CTQM., CHR., dalam blognya (ecahyono.blogspot.com) berbagi tips untuk meningkatkan daya tahan tubuh untuk menghadapi alergi. Berikut tips beliau:

1. Konsumsilah jahe dan madu

Jahe dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh kita disamping suplemen multivitamin yang biasa dikonsumsi. Tahukah teman-teman bahwa 1 kilogram madu kandungan energinya sebanding dengan 50 butir telur. Kandungan gizi utama madu adalah aneka senyawa karbohidrat seperti gula fruktosa (41%), glukosa (35%), sukrosa (1,9%), dan dekstrin (1,5%).

2. Bagi yang kurang suka jahe dan/ atau madu dan lebih suka minum minuman yang segar-segar ada pilihan lain nih.

Rajin-rajinlah minum jus jeruk, jus Jambu atau jus strawberry, karena buah ini kaya vitamin C dan (antioksidannya dapat mencegah kanker pula).

3. Makan Kecambah Masak/ Olahan Kecambah

Kecambah kaya gizi dan penuh misteri. Kandungan gizi dalam kecambah akan naik jika dimasak, kandungan vitamin A, B dan C-nya meningkat mulai dari 2,5 sampai 300 kali lipat.

Khasiat kecambah antara lain memperlambat proses penuaan, anti kanker, menambah kesuburan, dan memperlancar pencernaan.

Kandungan gizi pada kecambah antara lain Energi 50,00 Ka, Protein 5,70 g, Lemak 0,10 g, Karbohidrat 10,00 g, Kalsium 32,00 mg, Fosfor 96,00 mg, Serat 0,70 g, Zat Besi 1,10 mg, Vit A1 3.00RE, Vit B10.13 mg, Vit B2 0,15 mg, Vit C 41,00 mg, Niacin 1,00 mg

Yang tidak punya alergi terhadap kecambah dan juga ikan asin dapat mencoba resep berikut ini:

Bahan-bahan:

1. Kecambah yang sudah dibersihan akarnya 500 gram

2. Bawang putih 4 siung dicincang halus

3. Bawang bombay 1/2 siung iris tipis.

4. Jahe 1 ruas jari, digeprek

5. Ikan asin potong korek api digoreng kering

6. Garam, gula,minyak untuk menumis.

Cara membuat:

Tumis jahe, bawang putih, bawang bombay. Lalu masukkan kecambah, garam, gula dan ikan asin. Aduk sebentar 30 detik lalu angkat. (Gunakan api besar saat menumis)

[Sumber: dari berbagai sumber]

“Dan Tuhanku, Yang Dia memberi makan dan minum kepadaku,

Dan apabila aku sakit, Dialah Yang menyembuhkan aku,”

(QS.Asy-Syu’araa’: 79-80)